A gastronomia ser\u00e1 um dos destaques do Wine & Jazz Festival, que acontece entre os dias 31 de julho e 2 de agosto, na Pra\u00e7a Ant\u00f4nio Raposo, no Centro de Araruama. O evento reunir\u00e1 restaurantes da cidade, r\u00f3tulos de vinhos e apresenta\u00e7\u00f5es musicais, oferecendo ao p\u00fablico uma experi\u00eancia voltada \u00e0 enogastronomia. Entre os participantes est\u00e1 o Zanatta Bistr\u00f4, cuja chef Ana Paula Zanatta destacou a import\u00e2ncia das harmoniza\u00e7\u00f5es entre vinhos e pratos preparados com ingredientes t\u00edpicos da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Segundo a chef, o inverno cria um cen\u00e1rio favor\u00e1vel para encontros em torno da boa comida e da cultura. Ela ressalta que as noites mais amenas tornam a cidade ainda mais convidativa para quem busca momentos de lazer ao lado da fam\u00edlia, amigos ou em casal. Para Ana Paula, esse ambiente contribui para valorizar a culin\u00e1ria local e proporcionar experi\u00eancias diferenciadas aos visitantes.<\/p>\n\n\n\n
Ao falar sobre harmoniza\u00e7\u00f5es, a chef explica que frutos do mar, especialmente o camar\u00e3o, combinam com espumantes e vinhos brancos, como Sauvignon Blanc e Chardonnay, capazes de real\u00e7ar os sabores dos pratos. Ela tamb\u00e9m destaca que o vinho pode ser apreciado em diferentes destinos, e n\u00e3o apenas em regi\u00f5es de serra, afirmando que Araruama re\u00fane caracter\u00edsticas como clima agrad\u00e1vel, a paisagem da Lagoa de Araruama e uma gastronomia diversificada, capazes de proporcionar uma experi\u00eancia enogastron\u00f4mica completa. Entre as sugest\u00f5es do restaurante para o festival est\u00e1 o Salm\u00e3o \u00e0 Toscana, prato da Boa Lembran\u00e7a do Zanatta Bistr\u00f4, que pode ser harmonizado com um Chardonnay ou um Pinot Noir. Ao final, Ana Paula convidou moradores e turistas a conhecerem o potencial gastron\u00f4mico de Araruama e a prestigiarem o Wine & Jazz Festival. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A gastronomia ser\u00e1 um dos destaques do Wine & Jazz Festival, que acontece entre os dias 31 de julho e 2 de agosto, na Pra\u00e7a Ant\u00f4nio Raposo, no Centro de Araruama. O evento reunir\u00e1 restaurantes da cidade, r\u00f3tulos de vinhos e apresenta\u00e7\u00f5es musicais, oferecendo ao p\u00fablico uma experi\u00eancia voltada \u00e0 enogastronomia. Entre os participantes est\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34702,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[208,2981],"tags":[4242,66,212,4243,4010,4240,4135,478,4239,4238,4241],"class_list":["post-34701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-araruama","category-destaque-noticia-3","tag-ana-paula-zanatta","tag-araruama","tag-cultura","tag-enogastronomia","tag-gastronomia","tag-jazz","tag-lagoa-de-araruama","tag-turismo","tag-vinhos","tag-wine-jazz-festival","tag-zanatta-bistro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogdodanielgalvao.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogdodanielgalvao.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogdodanielgalvao.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogdodanielgalvao.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogdodanielgalvao.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34701"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogdodanielgalvao.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34703,"href":"https:\/\/blogdodanielgalvao.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34701\/revisions\/34703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogdodanielgalvao.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogdodanielgalvao.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogdodanielgalvao.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogdodanielgalvao.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}