Em Maca\u00e9 j\u00e1 come\u00e7ou a Opera\u00e7\u00e3o Ver\u00e3o nas praias da Imbetiba, Pecado, Cavaleiros e Bar do Coco. As a\u00e7\u00f5es est\u00e3o sendo realizadas por equipes da Coordenadoria Especial de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, vinculada \u00e0 Secretaria Municipal de Sa\u00fade. O principal objetivo \u00e9 orientar os vendedores informais para que eles ofere\u00e7am produtos e servi\u00e7os de qualidade \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Os fiscais sanit\u00e1rios estiveram orientando os ambulantes que atuam em pontos fixos no com\u00e9rcio de \u00e1gua de coco, salgados e bebidas. Tamb\u00e9m receberam orienta\u00e7\u00f5es os ambulantes que comercializam picol\u00e9s e outros alimentos na praia. A finalidade da a\u00e7\u00e3o \u00e9 refor\u00e7ar a educa\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria junto aos ambulantes que exercem suas atividades neste ver\u00e3o.<\/p>\n
A Opera\u00e7\u00e3o Ver\u00e3o teve in\u00edcio no \u00faltimo s\u00e1bado e seguir\u00e1 sendo realizada na cidade at\u00e9 o carnaval. A proposta \u00e9 levar orienta\u00e7\u00e3o aos ambulantes sobre os procedimentos de boas pr\u00e1ticas na manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos, al\u00e9m de verificar se os mesmos possuem a Certid\u00e3o de Regularidade Sanit\u00e1ria de Ambulantes \u2013 CRSA. Tamb\u00e9m s\u00e3o distribu\u00eddos materiais com dicas sobre as normas sanit\u00e1rias.<\/p>\n
Todos os ambulantes devem ter a Certid\u00e3o de Regularidade Sanit\u00e1ria de Ambulantes \u2013 CRSA, que \u00e9 o documento que certifica o com\u00e9rcio informal quanto aos alimentos comercializados com a verifica\u00e7\u00e3o de procedimentos, manipula\u00e7\u00e3o e qualidade dos produtos. Aqueles que ainda n\u00e3o possuem, ou que possuem o documento e est\u00e1 vencido, est\u00e3o sendo orientados a requerer o documento atualizado por meio do portal oficial da Prefeitura (macae.rj.gov.br). Vale lembrar, que a Coordenadoria Especial de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria atende atrav\u00e9s do telefone 22 27620935, ou na sede, que funciona na Rua Jos\u00e9 de Aguiar Franco, 2150, Costa do Sol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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