Macaé recebe neste final de semana a 8ª edição do Festival de Frutos do Mar. Referência no estado pela variedade e qualidade do pesco, o evento será realizado das 11h às 21h no Mercado de Peixes. O festival é uma realização do Polo Gastronômico de Macaé e contará com uma extensa programação que vai muito além de pratos saborosos.
A edição deste ano contará também com Jazz. O choro e samba também vão marcar presença no Festival, além é claro dos pratos típicos e especialmente preparados pelos restaurantes associados ao Polo. O evento contará com entrada franca e ainda terá uma área destinada a recreação infantil. O público presente também poderá desfrutar de iguarias especialmente preparadas para o Festival.
O Festival tem como um dos objetivos valorizar a tradicional cultura do pescado e também fomentar o turismo e o desenvolvimento econômico e cultural local. O projeto recebe patrocínio da Viana Offshore e da Brascabo Products and Services.
Sobre a programação musical, ela será aberta no sábado (11) às 15h, pelo grupo Zé Rangel Pelos Caminhos do Choro (@zerangelsax). O show de Ellen Chaffin (@ellenchaffin) terá início às 18h. A DJ Luiza Aguiar (@luiza.b.aguiar) será a responsável pela animação nos intervalos dos shows, das 11h às 21h. No domingo (12), o convidado é o DJ Ferk (@djferk_), também das 11h às 21h. Zé Rangel Pelos Caminhos do Choro volta a se apresentar às 15h e, às 18h, haverá show do grupo Biguá (@biguaoficial_).
Diversos pratos principais foram cuidadosamente pensados e preparados para o Festival. Um deles é o bolinho de bacalhau do Durval. O cardápio também vai contar com o Tartare de salmão com avocato, molho teriaki, amendoim, óleo de gergelim, teriaki e chip, do Ilhote Sul; a casquinha de siri com farofinha de dendê, do Estação da Praia; o meio hot, do Yashi; o Bolinho de Frutos do Mar, do Feito com Arte; o Taco de peixe crocante, do Bom a Pampa; o Escondidinho de bacalhau gratinado, do Gêmeos restaurante, e a Pizzeta Margherita, do Vicoli.
O Mercado de Peixes fica na Av. Presidente Sodré (RJ-106, 723), Centro da cidade. Confira abaixo detalhes da programação:
Pratos
Ilhote Sul
Pote do Pescador – arroz caldoso com caldo crustáceo, sofrito, camarão, filé de peixe e polvo, crocante, molho tártaro e coentro.
R$ 38
Gêmeos Restaurante
Camarão Gratinado à Piamontese – arroz à piamontese com camarão e batata alumette
R$ 35,00
Estação da Praia
Pastel de Camarão – camarão ao molho vermelho levemente picante.
R$ 35,00 (3 unid)
Durval
Bobó de Camarão – creme de aipim, camarões, azeite dendê, arroz de banana e molho de pimenta de cheiro.
R$ 38,00
Yashi
Camarão Alho e Óleo – camarão salteado no azeite com alho dourado, leve toque de sal e cheiro-verde
R$ 35,00
Vicoli
Gamberi al Limone – pizza nap de camarão e catupiry finalizada com pesto e raspas de limão siciliano
R$ 40,00
Cozinha Urbana
Fettuccine Alfredo de Camarão – fettuccine envolto em molho aveludado Alfredo, preparado com manteiga e parmesão, com um toque de creme. finalizado com camarões salteados e farofa crocante
R$ 35,00
Forneria Giorgio
Isca de Peixe – isca de peixe empanada servida com molho tártaro
R$ 35,00
Bom a Pampa
Batata da Princesinha – creme de camarão internacional na batata assada na brasa, levemente defumada, finalizada com farofa de bacon e cebolinha
R$ 39,00
Feito com Arte
Feijoadinha de Frutos do Mar – feijoadinha com feijão branco, camarão, mexilhão, lula e pescadinha e arroz
R$ 38,00
