A Vigilância Sanitária de Cabo Frio ampliou, nos últimos dias, a fiscalização em peixarias do município com foco no aumento do consumo de pescado no período que antecede a Semana Santa. A iniciativa busca assegurar condições adequadas de higiene, armazenamento e procedência dos produtos comercializados.
As ações começaram na semana passada, com inspeções no Mercado Municipal do Peixe, onde foram avaliadas bancas, peixarias anexas e o restaurante que integra o espaço.
Na quarta-feira (1º), as equipes estiveram em bairros de Tamoios, como Unamar, Santo Antônio e Aquárius. Durante as visitas, fiscais verificaram a qualidade do pescado e as condições sanitárias dos estabelecimentos. Alguns locais foram notificados para realizar ajustes estruturais, enquanto em dois casos houve descarte de produtos e temperos considerados impróprios para consumo.
Além da fiscalização, os responsáveis pelos estabelecimentos receberam orientações técnicas voltadas à higienização dos ambientes, organização das áreas de manipulação, uso adequado de gelo para conservação dos pescados e adoção de boas práticas no manuseio de alimentos.
Os comércios que atenderam plenamente às exigências sanitárias receberam o selo de “Vigilância Legal”. Também foi realizada a inspeção em um ponto de venda de gelo escama e filtrado, para verificar o cumprimento das normas vigentes.
De acordo com a superintendente de Vigilância Sanitária, Kelly de Araújo, o balanço da operação foi positivo. “Nessa ação também acompanhamos se foram feitas as modificações e realizado o cumprimento das exigências de visitas anteriores, o que se demonstrou satisfatório. Demos novas orientações e entregamos selos de Vigilância Legal para quem estava dentro das normas”, afirmou.
Irregularidades podem ser denunciadas pelo telefone (22) 2646-2506, ramal 2508, de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h, ou pelo e-mail:
