Faltando poucos dias para a chegada oficial do verão, a Vigilância Sanitária Municipal de Cabo Frio promoveu, nesta quarta-feira (17), uma ação preventiva na Praia do Forte. O objetivo foi orientar banhistas, comerciantes fixos e ambulantes sobre regras básicas de higiene e segurança sanitária, com atenção especial a sinais de possível adulteração de produtos vendidos no local.
A operação teve como ponto de apoio uma tenda instalada na Praça da Cidadania e contou com o suporte da Secretaria de Segurança Pública. Enquanto parte da equipe circulava pela faixa de areia distribuindo folhetos informativos em português e inglês, os fiscais visitaram barracas e abordaram ambulantes para avaliar as condições dos equipamentos utilizados, além dos procedimentos de armazenamento, manipulação e preparo dos alimentos.
De acordo com a superintendente da Vigilância Sanitária, Kelly de Araújo, a iniciativa tem caráter educativo neste primeiro momento. No entanto, durante a alta temporada, o descumprimento das normas poderá resultar em penalidades. Segundo ela, a ação integra um planejamento desenvolvido ao longo de todo o ano.
“Esse trabalho é a continuidade de um processo construído em conjunto com a Secretaria Adjunta de Licenciamento e Fiscalização e o Sebrae. Começamos com o cadastramento dos ambulantes, passamos pela vistoria dos carrinhos e pela capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos. Agora, estamos verificando se o que foi ensinado está sendo aplicado na prática”, explicou.
A presença da fiscalização foi bem recebida por quem aproveitava a manhã de sol em um dos pontos turísticos mais movimentados da cidade. O mineiro José Marcelo Evangelista, de São Brás do Suaçuí, destacou o impacto positivo da iniciativa para quem consome produtos na praia.
“Quem mais ganha é o consumidor, porque isso traz segurança para a saúde. No fim das contas, é bom para todo mundo, inclusive para os próprios comerciantes”, avaliou.
A mesma percepção foi compartilhada pelo casal Rivael Rodrigues e Mariana Salles, de Belo Horizonte, enquanto acompanhavam as orientações dos agentes. “É uma ação necessária e muito positiva. Sempre existe o risco de alguém agir de má-fé, principalmente em locais turísticos. Esse cuidado faz diferença”, afirmou Mariana.
A Vigilância Sanitária reforça que a população também pode colaborar com o trabalho de fiscalização. Denúncias de possíveis irregularidades podem ser feitas pelo telefone (22) 2646-2506, ramal 2508, ou pelo e-mail (visacabofriorj@gmail.com).
Entre as orientações repassadas durante a ação estão cuidados simples, mas essenciais para o consumo seguro na praia. Ao comprar água, é importante conferir se o lacre está intacto, sem vazamentos, e se o rótulo apresenta informações legíveis sobre origem, lote, fabricação e validade. No caso de drinks e bebidas alcoólicas, a atenção deve estar voltada para a higiene no preparo, o uso de gelo industrializado e ingredientes frescos. Já bebidas industrializadas precisam ter rótulo visível, prazo de validade dentro do permitido e lacre preservado.
